在工业区早餐生意中，以下几种食品可以考虑销售：

1. 简餐和面条：提供快捷、方便的简餐和面条，如炒饭、炒面、拌面、汤面等。这些食品易于准备和食用，适合工人们快速吃早餐。

2. 点心和包子：出售各种传统的点心和包子，如馒头、包子、粽子等。这些食品可供顾客选择，既营养又易于携带。

3. 早餐三明治：提供各种早晨三明治（例如鸡蛋三明治、火腿三明治、培根三明治等），这些都是方便携带的早餐选择，适合吃早饭时赶时间的人。

4. 豆浆和油条：出售传统的豆浆和油条组合，这是许多人喜欢的经典早餐选择，特别是在中国各地。

5. 自制鲜果汁和沙拉：提供新鲜水果制成的鲜果汁和各种蔬菜沙拉，这些健康的选择可以吸引一些对健康早餐感兴趣的顾客。

此外，还可以根据工业区附近企事业单位工人的口味和需求，不断进行创新和尝试，开发适合他们的特色早餐食品。