材料：

- 斑鸠一只

- 适量的姜片和蒜末

- 调味料（根据个人口味添加）

制作过程：

1. 先将斑鸠宰杀处理干净，切成小块备用。

2. 在锅中加入适量的油，将姜片和蒜末爆香。

3. 加入斑鸠块，用中火翻炒至变色。

4. 加入适量的调味料（如酱油、盐、糖等），继续翻炒均匀。

5. 加入适量的水，用大火烧开后转小火慢炖20-30分钟，直到斑鸠肉软烂。

6. 最后，根据个人口味调整调味料的用量，翻炒均匀即可出锅。