火山石烤肠是可以煮着吃的，但是味道不好。火山石烤肠一般都是烤着吃或者是煎着吃。

1、火山石烤肠切成鱿鱼样子，要切三刀。

2、平底锅加一点点油，油热后下切好的火山石烤肠。

3、遇热后的火山石烤肠会自动伸开，经常翻面，然后加上辣椒孜然粉就可以了