大约是用蝌蚪做的油茶

其实“打油茶”是广西的一种特产，主要是侗族人流传的待客食品。

它也叫“吃豆茶”，主要是用油炸糯米花、炒花生或浸泡的黄豆、玉米、炒米和新茶配制成，有的还加葱花、菠菜、猎肝、粉肠。而且当地的侗族人在不同的场合吃不同的豆茶，做法讲究，口味也很多样。