千佛手在砍头时通常使用“戳头势”，即将双手交叉后戳向对方头部。因为千佛手长个子，这个动作更加利于利用身高和力量优势，快速砍下对方的头颅。

此外，在施展这个技巧时，需要注意眼力、手脚配合的默契和快速反应能力，避免自身被对手反击。总的来说，千佛手在砍头方面有着独特的技巧和风格，在实践中需要注重细节训练，才能攻守兼备，斗智斗勇。