在宜兴购买红芋头的最佳选择是当地的农田或农户，因为他们通常是自产自销的。你可以在当地的农贸市场或农田直接购买红芋头，这样可以确保你购买到新鲜、优质的产品。此外，你还可以与当地的农户直接联系，了解他们的种植方式和销售渠道，以便获得更多的信息和购买红芋头的机会。

通过直接购买自产自销的红芋头，你不仅可以支持当地农民，还可以享受到更加新鲜、健康的食材。