根据中国的相关政策规定，公积金租房提取是一种特殊的公积金提取方式，适用于缴纳公积金的职工在租赁住房时，按规定提取部分公积金。但是，一旦您离职，根据相关政策，不能再将剩下的公积金全额提取出来。在离职后，根据规定，您可以选择将公积金继续存入个人账户或将其转至新雇主的公积金账户。

如果您不属于缴存地停缴、异地就业或入职新单位未开通公积金的情况下，还可以办理一次性提取，但需要满足一定的条件并按照相关规定操作。具体的操作流程和条件可以咨询所在地的公积金管理部门或了解相关政策。