1964年。我国方便面雏形出现于1964年，当时是由北京食品总厂用手工操作，用鸭油生产油炸的方便面。

到了1970年，中国第一袋油炸方便面在上海益民四厂诞生，它采用了高压蒸面油炸工艺而制造而成