要选择适合的水管接洗菜盆弯头水龙头，可以考虑以下几个因素：

1.材质：常见的水管材质有塑料和不锈钢两种。不锈钢的水管更加坚固耐用，抗菌性能也较好，适合长期使用。而塑料水管则相对轻便、易于安装和维修。

2.长度和弯曲性：根据洗菜盆与水龙头的距离和位置，选择合适长度的水管，并考虑其弯曲性能，以确保安装方便且能完全贴合。

3.口径：根据水龙头的接口大小，选择与之匹配的水管口径。通常市面上常见的水管口径有1/2英寸和3/8英寸两种。

4.品牌和质量：选择知名品牌、信誉好的水管，以确保质量可靠、耐用性高，并且提供售后服务。

综合考虑以上因素，选择适合的水管接洗菜盆弯头水龙头，可以根据自己的需求和实际情况来确定。