白银相对于黄金等贵金属来说，不那么保值的原因主要有以下几点：

价格波动大：白银价格受到多种因素的影响，包括全球经济状况、政治稳定性、货币政策、投资需求等。这些因素的变化可能导致白银价格的大幅波动，从而增加了投资白银的风险。

工业需求占比大：白银在工业领域有广泛的应用，如电子、光伏、化工等行业。工业需求的波动会直接影响白银的价格。如果工业需求下降，白银价格可能会受到影响。

替代性强：白银在某些应用领域可以被其他金属替代，如铜、镍等。这种替代性降低了白银的独特性，从而影响了其保值能力。

市场规模相对较小：相对于黄金市场，白银市场规模较小，流动性较低。这使得白银价格更容易受到操纵，增加了投资风险。

综上所述，白银不如黄金等贵金属保值的原因主要是其价格波动大、工业需求占比大、替代性强以及市场规模相对较小。因此，投资者在选择投资白银时需要谨慎考虑这些因素，并根据自己的风险承受能力和投资目标做出决策。