鸽子洞红蘑、大凌河鸭蛋、朝阳小米、喀左紫砂壶、喀左贡醋……等等。喀左县，全称喀喇沁左翼蒙古族自治县，是辽宁省朝阳市下辖的唯一一个蒙古族自治县，地处辽宁省西部朝阳市南部、大凌河上游的丘陵地区。