安徽亳州圆鱼肉合碗是一道经典的地方美食。首先准备好鲜嫩的圆鱼肉，放入碗中，加入少量盐、料酒、葱姜蒜等调料腌制片刻。

然后将腌好的鱼肉放入蒸锅中蒸熟，备用。

接下来，将泡发好的木耳、黄瓜、豆腐等食材切好备用。

最后，在碗中加入适量酱油、香油、醋、糖、辣椒酱等制成的合碗料汁，再放入蒸好的鱼肉和切好的配菜，充分混合即可。此时的安徽亳州圆鱼肉合碗色香味俱佳，口感细腻鲜美，是一道美味可口的佳肴。