厨房的利用率与其形状有密切关系。实际上，长方形厨房是最具优势的。这是因为长方形的厨房可以在其一侧设置厨具和水槽等必要设备，另一侧则用于烹饪和准备食材，这样可以将厨房的面积最大化，并提高工作的效率。

此外，长方形的厨房也可以设置充足的储物空间，这样可以很好地组织各种厨房用品和食材。因此，长方形的厨房是使用率最高的形状之一。