奶昔通常是凉的。

它是一种由冰淇淋、牛奶和其他风味添加剂（如水果、巧克力等）混合搅拌而成的饮料。通常在制作过程中会加入冰块或者碎冰，使其带有一定的冰凉口感。因此，常见的奶昔是冷饮，适合在夏季享用。当然，在特殊情况下，也可以选择加热的方式来制作奶昔，但这相对较少见。这种饮品最早出现于美国，并分为两种主要类型：“机制奶昔”和“手摇奶昔”。