不能

发霉食品被污染为致癌霉菌：食品中的霉菌中有些是产毒细菌，特别是黄曲霉菌，它产生的次生代谢物-黄曲霉毒素在平时家庭高温煮食物的温度下不能被破坏，也不能杀灭黄曲霉菌。