湖北省考从成绩公布到面试开始的时间间隔可能会因年份、组织流程和其他因素而有所不同。

一般来说，公务员考试的流程包括报名、笔试、成绩公布、面试等环节。在成绩公布后，相关部门会进行资格复审，并公布面试名单。考生需要密切关注官方通知，以便及时获取面试相关信息。

但具体的时间间隔很难准确预测，因为它受到多种因素的影响，如考试规模、考生人数、组织效率等。因此，建议考生保持关注湖北省人事考试局或相关部门的官方网站，以便及时了解最新消息和通知。

同时，考生在等待面试的过程中，也可以利用这段时间进行面试准备，包括了解面试流程、准备面试材料、进行模拟面试等，以提高自己的面试水平和竞争力。

总之，湖北省考从成绩公布到面试开始的具体时间间隔需要考生根据官方通知来确定，建议考生保持关注并做好面试准备。