对开门可以一边全盖一边无盖。

全盖、半盖和无盖这些词语中的“盖”，指的是柜门盖住柜子立板的多少。

全盖指的是柜门关闭后，完全盖住立板，一般用在柜子的两头。

无盖则是指柜门不会盖住立板，关闭后柜门在立板内侧，比如鞋柜的两边立板都有花纹，如果盖住了花纹就不美观，所以就用无盖的铰链。

因此，对开门的一边可以选择全盖，而另一边选择无盖，以满足不同的设计和使用需求。