可乐和雪碧在寒冷的室外环境中可能会冻结。

可乐和雪碧中含有一定量的水分，当环境温度低于水的冰点（通常为 0°C）时，水分会结冰，导致可乐和雪碧变得浓稠或完全冻结。

然而，具体的冻结情况会受到环境温度、饮料的初始温度以及饮料中二氧化碳气体含量等因素的影响。一般来说，在寒冷的冬季或极低温度下，将可乐或雪碧放在室外较长时间可能会导致它们冻结。

如果你希望避免可乐和雪碧冻结，可以将它们存放在较温暖的地方，或者在寒冷的环境中使用保温容器来保持饮料的温度。

需要注意的是，冻结后的可乐和雪碧可能会发生体积膨胀，因此不要将密封的容器放在冷冻环境中，以免造成容器破裂或泄漏。此外，冻结和解冻过程可能会影响饮料的口感和质量。