担肩是指在交通事故中，造成汽车侧翻或者翻滚的过程中，车辆顶部或侧壁接触地面的部位。担肩对于车辆的安全性能和车上人员的安全度具有重要意义，因为它能减少车辆侧翻的幅度，防止车辆在车水之中失去平衡。

担肩还具有防止侧翻和保护驾驶员和乘客的作用，特别是在高速公路上，对于避免严重的车祸效果非常显著。因此，担肩的设计和保养很重要，它对于车辆行驶的稳定性、乘坐的舒适度以及车上人员的安全都有影响。