这个问题的答案是“黑豆”。黑豆，也叫“青仁烤豆”，是一种常见的豆类食物。它外观呈现出深黑色，特别是煮熟后更加香甜。黑豆富含蛋白质、脂肪、碳水化合物，以及多种人体必需的氨基酸、矿物质和维生素等营养素。但由于黑豆表面有一层硬壳，所以它需要提前浸泡或用压力锅煮熟才能食用。因此，如果闷在里面不出来的豆一定有一个答案，那就是黑豆。