以下是一份在酒桌上为长者祝寿的祝寿词，供参考：

尊敬的各位亲朋好友，各位长辈：

今天，我们欢聚一堂，共同庆祝我们尊敬的长辈——[寿星姓名]先生的[具体年龄]岁寿辰。在这个喜庆而祥和的日子里，我代表所有在座的亲朋好友，向寿星表达我们最诚挚的祝福和美好的祝愿。

人生七十古来稀，而我们的寿星不仅跨过了这个坎，还以他/她的智慧、勤奋和善良，为我们家族和社会做出了巨大的贡献。他/她的一生，是勤劳奋斗的一生，是无私奉献的一生，更是充满智慧和爱心的一生。

今天，我们为寿星举杯祝贺，祝愿他/她老人家身体健康，福寿双全，笑口常开，生活美满。希望在未来的日子里，寿星能够继续享受生活的美好，与家人、朋友共同分享幸福和欢乐。

同时，我们也要感谢各位亲朋好友的到来，感谢你们一直以来对我们家族的支持和关心。让我们一起为寿星干杯，共同祝福他/她老人家生日快乐，健康长寿！

干杯！

请注意，祝寿词应根据实际情况进行调整，以更好地符合寿星的个性和家庭氛围。此外，祝寿词应以简洁、真诚、温馨为主，以表达对寿星的真挚祝福和美好愿景。