黄金饰品光滑表面有凸起一个点可能是由于錾刻工艺所造成的。錾刻是一种传统的金属加工工艺，通过在金属表面錾刻出装饰图案或文字，使其呈现出各种图案和花纹。在这个过程中，可能会产生一些凸起点。

此外，如果这个点是由于黄金饰品的质量问题所导致的，例如在制作过程中有杂质或气泡嵌入，也可能导致表面出现凸起。

如果您对黄金饰品的质量和来源有任何疑虑，建议向专业的珠宝鉴定机构咨询。