鸡蛋羹不属于流食，属于半流食。流食通常是指呈液态的食物，而鸡蛋羹属于半流体状态，固鸡蛋羹不属于流食。鸡蛋羹中含有丰富的蛋白质、维生素等营养物质，适量食用可以起到补中益气、促进新陈代谢等功效。