因为葱被冻受到挤压，让大葱解冻后潮湿软烂

1. 检查葱是否变质：如外观蔫扁，触感软，解冻后无异味，则可食用。

2. 冷冻可延长葱的保质期：冷冻可抑制细菌，但储存时间过长或保存不当会导致变质。

3. 变质的葱不能吃：如葱已发黑、腐烂、有臭味腥味等，可能致病，应避免食用。