什邡大米是一种优质的大米，经过严格的生产加工流程，质量优良，营养丰富。因此，什邡大米是可以放心食用的。大米是人们日常饮食中重要的主食之一，提供了身体所需的主要营养素，如碳水化合物和蛋白质。什邡大米经过加工后口感细腻，风味浓郁，适合用来制作各种美味的饭菜。因此，我们可以放心享受什邡大米带来的美味与营养。