有西兰花、紫甘蓝，紫甘薯，绿茶，红酒等蔬菜。

硫苷，又称芥子油苷或硫代葡萄糖苷，是一种有机硫化物，也是植物界中分布广泛的一类异硫氰酸酯。硫苷遇热易分解，不溶于水，易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂。