烤肠是一种非常受欢迎的食品，我们通常用热水或者烤箱加热。对于空烤箱来说，首先需要预热，这样可以确保食物均匀受热。在烤肠烤制的过程中，需要注意烤肠的大小以及烤箱的温度。一般来说，对于普通大小的烤肠，烤箱温度可以设置在200度左右，烤制的时间大约在15-20分钟，时间可以根据烤肠的大小以及自己口感的偏好进行调整。在烤制期间，可以适当翻动烤肠以便于均匀受热。烤好的烤肠外表金黄酥脆，口感香嫩，是下午茶或者开party的小食品之一。