野猪肉有异味是否能吃，需要视具体情况而定。

如果野猪肉的异味是由于其本身的腥臭味导致的，那么在烹饪前可以通过腌制、焯水等方式来减轻异味。在烹饪过程中，可以加入一些香料、料酒等来进一步掩盖和中和异味。

如果野猪肉的异味是由于肉类腐烂变质等原因导致的，那么应该避免食用。腐烂变质的肉会产生有害细菌和毒素，对人体健康造成不利影响。

因此，在食用野猪肉前，应该先判断其是否新鲜、是否有异味。如果异味较重，可以通过适当的处理方法来减轻异味，但需要注意确保野猪肉没有腐烂变质等问题。如果不确定野猪肉是否安全，最好避免食用。