工伤做了肺切除的伤残等级评定需要依据具体情况进行。根据劳动部对工伤等级的分类标准，肺切除手术后的工伤等级可以划分为多个级别，包括一级工伤（术后恢复较快，工作能力未受明显影响）到四级工伤（术后康复期较长，工作能力受较大影响）等。因此，具体评定需要根据患者的恢复情况和身体状况来确定。