sangiovese红酒的中文名通常翻译为桑娇维塞红葡萄酒。它的口感特点是酸度高且单宁重，风味带有樱桃、草莓和泥土等自然元素的香气，橡木桶的烟熏味也能够被明显的体现出来。由于sangiovese的酸度和口感更适合与丰富的意大利菜肴搭配，因此它在欧洲及中国市场的需求量都十分旺盛。