平洲轻轨每天的运行时间是从早上6点到晚上11点，一共15个小时。

这是因为轻轨是城市公共交通工具之一，需要充足的运营时间来满足市民的出行需求。

此外，轻轨每天有定时的检修和清洁，这也需要在运行时间之外完成。

需要注意的是，特殊节日或天气原因可能会有运营时间调整，市民需要及时关注公告或询问相关部门。