腌花菜晒的时间会因地域、天气、温度等因素而有所不同。一般来说，晒花菜的过程需要进行多次操作，例如挑去须根、洗净、晒干、表面裹满泥土、再晒干等步骤，这些步骤都需要掌握好每一次晒干的时长。

在天气晴朗并且气温适宜的情况下，一般需要将花菜晒3-4天，期间要不断翻动以保证每片都晒干。当花菜表面呈现出深绿色，并且摸起来有硬度时，就可以收起来储存了。总之，晒花菜需要注意时间和步骤，以确保腌制成功。