"你是水果我是蔬菜"这句话在字面上的意思是，你是一种食物（水果），而我是一种食物（蔬菜）。但在中文的日常对话中，这句话常常被用来比喻或形容两个人的性格、行为或者关系的差异。

例如，如果两个人性格差异很大，一个人比较开朗活泼，另一个人比较内向沉稳，他们可能会用这句话来形容彼此的差异。或者，如果一个人喜欢冒险，另一个人更喜欢稳定，他们也可能用这句话来形容他们的生活方式或选择。

总的来说，这句话是用来强调两个人之间的差异和不同之处的。