饥饿减肥，减掉的先是脂肪，之后才是蛋白质。这是由人体热量消耗的顺序决定的。当人体缺乏能量时，会先消耗葡萄糖，而当葡萄糖消耗完后，会进行脂肪燃烧，为人体提供能量。最后才会轮到蛋白质。但是人在饥饿的时候，是不好把握这个度的，所以基本都会导致脂肪和肌肉都会有耗减。