老北京土话狗蘸汤也叫狗探汤，指狗的脚要探入沸水中，比喻环境危险、困难，前途险恶。元关汉卿《谢天香》第二折中有“则恁这秀才每活计似鱼翻浪，大人家前程似狗探汤。”之句。