用料

皮蛋 3个

青椒 3个

蒜 6瓣

盐 3克

生抽 1勺

鸡精 1勺

步骤 1

青椒切块、蒜、香菜切末

步骤 2

锅放青椒撒盐翻到到出虎皮后捞出 ，油热小火煎香蒜末后倒入青椒翻炒，倒入生抽、鸡精

步骤 3

皮蛋切块

步骤 4

把炒好的料放皮蛋上面

步骤 5

最后加入香菜，搅拌均匀就好吃啦！