就是广东地区的鹌鹑蛋。

鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。[1]在营养上有独特之处，不亚于鸡蛋，故有"卵中佳品"之称。[2]