在西安，有一家名为“长安大牌档”的餐厅，据说是依照南京大牌档的模式经营。

南京大牌档是南京人展示独特菜系的古典饭店品牌，在秉承原新街口南京大排档之浓郁民俗风格基础之上，又有创新和升华，数百种民厨小食，田园时蔬，家常烹煮，口味地道。南京大牌档的招牌菜有：古法糖芋苗、酒酿赤豆元宵、天王烤鸭包、清炖狮子头、虾黄豆腐等。

来源：大众点评 Tour大鹏 陆一说