井岸是一个知名的月饼品牌，其月饼口感酥脆，馅料丰富，备受消费者的喜爱。在井岸月饼中，传统的蛋黄月饼是最具代表性的产品，其口味浓郁，口感细腻，被认为是井岸月饼中最好吃的品种之一。此外，井岸的莲蓉月饼和奶黄月饼也备受好评，口感细腻顺滑，让人回味无穷。总的来说，井岸的月饼品种丰富，口感醇正，是值得一试的品牌。