35升的锅是比较大的，通常可以满足10-15人的用餐需求。但是具体能够满足多少人的需要还取决于食材的种类和用量。

如果是炖煮类的菜肴，由于水分蒸发的影响，锅里的菜肴在烹饪过程中会减少一些，因此可以满足更多人的用餐需求。

而如果是烤肉或煎炒类的菜肴，食材不易减少，那么锅的容量将受到较大限制。因此，需要根据具体的烹饪需求来选择合适的锅，以确保能够满足用餐人数的需求。