北方元宵包的馅料有很多，比如黑芝麻馅，先把黑芝麻粉碎，加上白糖调制好后再包，包出来软糯香甜，很好吃，还很有营养。

还有花生馅的，先把炒好的花生仁粉碎再加白糖调制好做馅，包出来的元宵香甜可口很美味。

还有果仁馅，就是把几种果仁放一块粉碎做馅包元宵:有芝麻、桃核、花生、瓜子等，很好吃的，让人回味无穷。还有红豆沙馅，水果馅等。