冬季刷墙的具体干燥时间因多种因素而异。

如果室内环境适宜，例如气温在20度左右，且通风良好，那么水泥墙面大约需要一周才能干透。然而，如果室内湿度较高或通风不畅，这个时间可能需要适当延长。

另外，如果是冬季刷乳胶漆，一般需要3到5天能干，但漆膜还未达成一定的硬度，因此需要进行日常护理。日常维护的方法比较简单，就是在7至10天之内不能有清洗或任何触及墙面的行为即可。

总之，冬季刷墙的干燥时间可能会因具体情况而异，建议在冬季刷墙时注意保护好刚刷好的墙面，避免受到过冷或者过热环境的影响。