姜煮可乐始于1937年，一位名叫王员外的广州小商贩独创了这种饮料，它的主要成分是姜汁和可乐。由于姜汁有助于促进消化和驱寒暖身，而可乐则具有提神醒脑的作用，所以这种饮料很快就流行了起来。现在，姜丝可乐已经成为了中国南方地区的一种特色饮品，而且在国际上也受到了一些关注。