贝壳核桃包
用料:猪油50g、核桃仁45g、细砂糖20g、面粉80g、芝士片适量、炼乳适量、白芝麻适量、酵母2g
步骤:
1.和面后发酵30分钟
2.将核桃仁掰碎,芝士片切小粒,加入猪油,细砂糖,炼乳,白芝麻
3.搅拌均匀备用
4.发酵好的面团滚圆,切成小剂子,擀成面前,用牙签压出印子,只压半圆。
5.用筷子从面片中间用力一夹。
6.取适量核桃馅放入贝壳面片中,将上下两片合起来,边缘稍微捏紧一下
7.贝壳核桃包就做好了
8.依次做好剩下的贝壳包
9.放入锅中蒸熟
10.香喷喷出炉啦