脱盐水是指经过处理去除其中的盐分后得到的水，通常是通过反渗透、蒸发等技术实现的。脱盐水广泛应用于工业生产、农业灌溉、城市供水等领域，可以解决水资源短缺和盐碱化等问题。

脱盐水基础知识包括：

1.盐分浓度：指单位体积中含有的盐分质量。一般以mg/L或ppm为单位表示。

2.反渗透技术：是指利用高压将水逆向渗透穿过半透膜，使得盐分等杂质被滞留在半透膜的一侧，从而实现脱盐的过程。

3.蒸发技术：是指利用热能将水蒸发出来，然后将蒸汽冷却凝结成水，从而获得脱盐水。

4.淡水与海水：淡水的盐分浓度一般比较低，在1000mg/L以下；而海水的盐分浓度约为35000mg/L左右，是淡水的几十倍以上。

5.脱盐水处理设备：主要包括反渗透设备、蒸发器、离子交换器等。

6.脱盐水的应用：脱盐水广泛用于工业生产、农业灌溉、城市供水等领域，可以解决水资源短缺和盐碱化等问题。