威纶触摸屏和三菱fx2n系列PLC之间的接口类型需要在PLC的参数设置中进行配置。首先需要确定使用的通信协议，比如RS232、RS485等，然后设置相应的通信参数，如波特率、数据位、校验位等。

接着需要在PLC程序中编写通信程序，通过读写寄存器的方式进行数据交互。

在威纶触摸屏的设置界面中，需要指定PLC的IP地址，端口号等信息，同时还需要设置PLC的地址表和数据类型等参数。完成以上设置后，即可实现威纶触摸屏和三菱fx2n系列PLC之间的通信。