饼干预热时间应该根据个人口感和烤箱功率而定。一般来说，预热3到5分钟足够了，但如果饼干比较大或者厚度较厚，可能需要多烤几分钟。此外，烘烤过程中应该时刻观察饼干状况，避免烤糊或烤焦。如果要保持饼干的脆度，最好一次烤几个，不要烤太多，否则容易变软。总的来说，根据实验不断调整预热时间和烤制时间，可以得到最好的口感。