鱼海盐是用于腌制和调味的盐，一般用于鱼类和海鲜。使用鱼海盐的方法很简单。先将鱼或海鲜清洗干净，然后将鱼海盐平均地涂抹在食材表面。稍等片刻，再用清水冲洗干净即可。

如果是用鱼海盐来腌制鱼或海鲜，则先将盐撒在食材上，然后放到冰箱里腌制数小时或过夜。

使用鱼海盐调味时，可将其直接撒在烤鱼或煮海鲜上，也可以搭配其他调料一起使用，让食材更加美味。总之，使用鱼海盐的关键是要适量，不要过量，否则会影响食材的口感。