瓷砖胶和水泥不宜混合使用。瓷砖胶和水泥虽然在功能上有类似的作用，都可以用来固定瓷砖，但它们的材料成分和性质不同。瓷砖胶是一种强力的粘合剂，使用该胶进行固定瓷砖的时候，可以通过化学反应产生非常强的粘合力，能够把瓷砖固定牢固。而水泥则是一种水泥砂浆，它是通过机械摩擦摩擦和水的混合而成的，用于填充空隙和连接砖缝，可以保证墙体坚固。

由于瓷砖胶和水泥的性质不同，所以在使用的时候最好不要混合使用。如果混合使用，可能会导致粘合力不足或者形成瓷砖与基层的空隙，从而使得瓷砖容易松动或脱落。因此，在固定瓷砖的时候需要选择合适的材料，对于使用瓷砖胶和水泥建议分别使用，不要混合使用。