可以的。川贝蒸梨是一道非常经典的食疗方，具有润肺止咳的效果。在制作过程中，可以添加枸杞和大枣，这样不仅能增加甜度，还能增加营养价值。大枣有补血养颜的作用，枸杞有滋补肝肾、益精明目的功效。所以，川贝蒸梨放枸杞和大枣是非常好的选择。